柿の種のココロ

元祖浪花屋柿の種のココロ

「柿の種のココロ」という本を読みました。柿の種は長岡が元祖だろうとは思っていたのですが、この本で再認識しました。そしてすごいのは、それを生み出した今井與三郎さんの業績！！　すごい先輩がいたんだなぁと確認。

1章2章はあっという間に読めたのですが、後半は文章のテンポが落ちて読み辛かったかも、、、。でも、新潟が誇る柿の種の歴史を知る事が出来ます。読んでみてはいかがでしょう！？

新潟市東区物見山　ないとう歯科医院

http://www.naito-dental.com