月曜日です。
今朝は晴れの新潟市東区です。
昨日は、浦佐で同級生との集まりに行ってきました。
来月にオープン予定の魚沼基幹病院を見学。
http://www.uonuma-kikan-hospital.jp
雪中貯蔵で熟成させるアグリコア越後ワイナリー
八海山雪室 – 魚沼の里
http://www.uonuma-no-sato.jp/facility/yukimuro
まだ残雪が。
雪室内の温度は3.5〜4℃
雪室内でお酒を寝かせています。
大量の雪で、室内の温度を低く一定にしていました。
魚沼の人たちは雪を有効利用しようと知恵を使っているなーと思いました。
今日は1日診療です。
新潟市東区物見山 ないとう歯科医院
TEL: 025-270-2218
