2025年10月21日 火曜日

今朝は曇りの新潟市東区です。

Yahoo!ニュースさんに「口から食べる喜びをいつまでも　キユーピーの介護食「やさしい献立」“開発秘話”　口腔内手術で食事がつらかったけど待ち遠しくなった人も」の記事が載っていました。
https://news.yahoo.co.jp/articles/d74803aa6fae44174f1ec54139c3e2be82251720

キユーピーの介護食「やさしい献立」は、咀嚼力や飲み込みの力が弱くなった高齢者の方々に向けて、栄養・おいしさ・食べやすさを追求したシリーズで、日本介護食品協議会の自主規格に準拠し、4段階のやわらかさで展開。家庭料理を再現したメニューを揃え、高齢者が慣れ親しんだ味を楽しめるよう工夫されているとのこと。

発売から26年を迎える現在では、主食からおかず、デザートまで全51品の豊富なラインナップに成長したそうです。

開発のきっかけは、キユーピーのベビーフードを介護食として使っているという消費者の声で、「どちらもやわらかい食べ物ですが、ベビーフードは大人には少し物足りない。高齢者にもおいしく満足してもらえる食事を届けたい」——そんな思いから介護食の開発が始まったとのこと。

また、「やさしい献立」には介護する側への配慮も込められています。毎日の食事作りは、メニューを考えるだけでも大変。栄養バランスや調理の工夫も求められます。働きながら介護をしている方も増える中で、市販の介護食を上手に取り入れることで少しでも負担を減らすためにも、やさしい献立」を食卓に取り入れて、無理なく続けられる食支援を試してみてはいかがでしょうか。

キユーピーの介護食「やさしい献立」
https://www.kewpie.co.jp/udfood/

新潟市東区物見山　ないとう歯科医院
TEL: 025-270-2218

https://naito-dental.com